Ukens vin
For 120 og 137 kroner får du svært god vinkvalitet – signert en levende legende

For 120 og 137 kroner får du svært god vinkvalitet – signert en levende legende

Det er selveste Dirk Niepoort som leverer innmaten til disse vinene som alle er knallgodt priset.
Aase E. Jacobsen
27 Februar 2018 - 13:45

Trenger du en rimelig vin allerede i dag, bør du gå for Niepoort Dao Rotulo Touriga Nacional 2015, for den finnes i samtlige polutsalg (bortsett fra de ni minste). Da får du ikke bare en presentabel flaske å sette på matbordet eller ta med som gave til vertskapet, men også veldig godt innhold.

Vi snakker om en innsmigrende vin med en nærmest uimotståelig karakter, med toner av mørke bær og sjokolade, fin friskhet og god munnfølelse. Perfekt som kosevin eller til biffen.

Den finnes også i en litt annen boksutgave, Niepoort Dão Rótulo 2015, hvor portvinsdrue nummer en touriga nacional har fått følge av jaen og alfrocheiro preto. Det har gitt en litt saftigere vin, men som like fullt har noe å gjøre sammen med mat. Perfekt til en enklere kjøttgryte. Flaskeversjonen av denne finnes ikke lenger.

Lovende område

Det gjør derimot en knallgodt priset hvitvin. For 120 kroner får du med Niepoort Dão Rótulo Branco 2015 en virkelig kul hvitvin med god syrefriskhet, fin mineralkarakter og bra intensitet i frukten. Og herlige 12,5 prosent alkohol. Den har dessuten et godt lagringspotensial. For bak denne etiketten skjuler det seg en særportugisisk druemiks av encruzado, kjent for sin lagringsdyktighet, borrado das moscas (som betyr flueskit, men druen er også kjent som bical), rabo de ovelha (sauehale) og cerceal som ikke er det samme som sercial på Madeira.  Men derimot som de andre svært lokale druer.

Dirk Niepoort er en av portugisisk vinindustris fremste ambassadører - og en levende legende.

Disse vinene kommer altså fra Dirk Niepoorts satsing i Dão – området som er et av de mest lovende i Europa når man ser på forholdet mellom pris og kvalitet og ikke minst potensial.

Se alt vi har skrevet om Dão

Det er selvsagt derfor denne visjonære vinmakeren har valgt seg ut Dão etter å ha gjort rent bord i Douro.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det bare snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke eller to. Det lønner seg å aldri gi opp. For den som venter på noe godt...

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du sjokolademousse
Ukens kake

Slik lager du sjokolademousse

Denne oppskriften på sjokolademousse har det lille ekstra. Følg den og du blir garantert en helt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen
Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her