Ukens vin

Hvitvinskupp til julematen

Denne veldig prisgunstige hvitvinen finnes dessuten i et stort antall polutsalg.

Leter du etter et prisgunstig hvitvinsalternativ til julematen, er Engel Pinot Blanc Vieilles Vignes 2014 noe for deg. Den er fyldig med god konsentrasjon, veldig god frukt og noe sødme, og tilstrekkelig syrefriskhet.

Godt år for julematen

Den gode konsentrasjonen skyldes alderen på vinstokkene samt årgangens egenskaper. 2014 var et år med relativt lave temperaturer i Alsace. Det passer godt for en pinot blanc som lett kan bli lit fet og tung om den får for høy modning. Dermed har den fått ekstra friskhet i tillegg til fylden hvilket gjør at den passer ekstra godt til den norske julematen. Den tåler både utviklete, røykte og  salte aromaer samtidig som at den også klarer seg gjennom fete retter.

Engel-familien er for øvrig økologisk sertifisert og følger biodynamiske prinsipper. Med sine 45 hektar er Engel største øko-produsent i Alsace.

Se hva annet denne familien lager

Gå ikke glipp av tips om framtidige godbiter - bestill gratis nyhetsbrev her

Sandrine og Xavier Engel sørger for også en tredje generasjon Engel.
Sandrine og Xavier Engel sørger for også en tredje generasjon Engel.

Engel Pinot Blanc Vieilles Vignes 2015

Produsent:
Domaine Fernand Engel
Utvalg:
Basisutvalg, kategori 5
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Alsace
Pris:
159,00 kr
Varenummer:
1905801
85 Poeng
Les smaksnotatene »

Forsiden akkurat nå

Slik ble Barcelona et ølmekka

Når noe først får grep i Barcelona, så skjer det raskt. Øl er på kort tid blitt en av de hotteste trendene i verdensbyen. De nye bryggeriene innenfor bygrensene vender derfor blikket hjemover etter å ha gjort seg bemerket utenlands. Les hele saken

Herfra kommer det steinbra viner

Frankens gammelmodige flaskevalg til tross, er innholdet i de beste flaskene med silvaner og riesling noe av det fremste som produseres i Tyskland. Og de historiske “Steinweine” er fortsatt blant regionens beste. Les hele saken

Til toppen