Dogajolo 2015 koster i den supre 2015-Ärgangen bare 129,90 som er en utrolig gunstig pris for denne vinen. Den er kjÞttfull, myk og deilig og samtidig leskende med fin stofflighet og veldig god kirsebÊrfruktighet. En vin som passer til svÊrt mange retter pÄ grunn av blandingen av sangiovese og cabernet sauvignon. Kanskje det blir din nye favoritt til biffen?
Les mer om bakgrunnen for denne vinen her

Â
Carpineto er en betydelig aktÞr i Toscana med tilsammen 125 hektar vinmarker fordelt pÄ fem eiendommer, to i Chianti Classico, en i Montalcino, en i Maremma og en i Montepulciano.
Herfra kommer en annen skikkelig godbit, om enn i en langt hÞyere prisklasse. Men en 27 Är gammel vino nobile som smaker fantastisk ungdommelig er en sjeldenhet, og Carpineto Vino Nobile di Montepulciano 1989 til bare fire hundre kroner er verdt hver eneste av dem.

Â
1989 var et veldig godt Är i de fleste klassiske vinomrÄder og denne utgaven fra Montepulciano i det sÞrÞstre Toscana lover godt for mange Är fortsatt.
Les mer om de noble vinene fra Montepulciano
Den har allerede gode lagringstoner, men er langt fra sliten eller altfor myk. Den har nemlig bra med tanniner. I dag smaker den himmelsk til rikere retter med lam eller vilt, sĂŠrlig elg, og skogsopp. Den perfekte hĂžstvin med andre ord.

Â
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sÞrg for Ä registrere deg for vÄre nyhetsbrev