129,90 kroner for en vin av dette kaliberet er intet mindre enn en knallpris. Neumer Weinmann Riesling trocken 2015 er en ytterst seriøs vin som vinner på å helles i en karaffel litt før den skal nytes. Da åpner den seg og viser mer av sin flott fruktighet og gode syre. Med andre ord samme behandling som vanligvis kun gis til langt dyrere viner.
Svært anvendelig matvin
Ikke minst er den en veldig god matvin som tåler mye smak i maten, ikke minst fett i form av smør, andre melkeprodukter eller fra fisk eller kjøtt. Den fungerer også utmerket til retter hvor fettet er vegetabilsk som med god olivenolje.
Hvordan denne produsenten kan holde så lave priser er et under. Men trolig et resultat av ønsket om å komme inn på det stinne norske rieslingmarkedet. Selv om det er overbefolket, er Neumer Weinmann velkommen. Ikke minst siden de også tilbyr en riesling i litersflaske – et perfekt og mye bedre alternativ enn boks til sommerfesten. Den er litt lettere (og billigere) enn normalflasken, men har betydelig leskende og forfriskende evne – sagt med andre ord: den glir lett ned.
Kalkholdig jordsmonn
Legg på 20 kroner og du får en enkeltvinmarksvin, Neumer Weinmann Riesling Schloss 2015, fra vinmarken Schloss i Herrnsheim som ligger utenfor Worms litt lenger sør i Rheinhessen enn Uelversheim hvor Neumer Weinmann holder til.
Området som er typisk tysk landsbygd omkranset av vinmarker i et svakt kupert landskap, ligger bare et par-tre kilometer fra Rhinen. Jordsmonnet i Uelversheim er kalkholdig avleiringsjord.
Neumer Weinmann er to små vingårder som ble til én da Hubertus Weinmann giftet seg med Lucia Neumer. Nå er det sønnene deres som står for vinmakingen og ikke minst arbeidet i vinmarkene. Og de følger opp det økologiske arbeidet foreldrene satte i gang da de overtok på begynnelsen av 90-tallet.
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev
