Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner 11.mai i Oslo

Villa Paradiso inviterer til helaften med italiensk mat og vin
Foto: (Istock)

Villa Paradiso inviterer til helaften med italiensk mat og vin

Smak nydelig mat og vin i en ekte italiensk atmosfære på Villa Paradiso Munch Brygge.
19 April 2023 - 10:42

11. mai inviterer Villa Paradiso Munch Brygge til Winemakers Dinner med en av sine vinprodusenter, San Salvatore. Lukk øynene og drøm deg hele veien til Campania med autentisk italiensk mat og eksklusiv tilgang til viner som ikke kan kjøpes på Vinmonopolet. Unn deg en matopplevelse av de sjeldne. 

San Salvatore er en vinprodusent som holder til i Campania-regionen i Sør-Italia. De kombinerer økologisk og biodynamisk vinproduksjon med lang tradisjon og lidenskap for faget. Vinmaker Giuseppe Pagano bruker vinmarker over hele Campania-regionen for å produsere viner av høy kvalitet. Vinmarkene ligger langt fra hverandre, men likevel har de alle smak av Middelhavet og dets intensitet og aromaer. Vinene fra San Salvatore blir tatt godt imot av kritikere og vinelskere over hele verden på grunn av deres elegante smaker.   

Vinmaker Giuseppe Pagano Foto: San Salvatore

Villa Paradiso har i en årrekke vært en av de beste italienske restauranter i Oslo. Med tradisjon og lidenskap for faget, serverer de autentiske italienske matopplevelser med beliggenhet i kunstens landskap på Munch Brygge. Restauranten er inspirert av den vakre byen Venezia og ligger rett ved vannkanten, slik som pizzeriaene i Venezia. På Villa Paradiso handler den gode matopplevelsen mer enn om bare maten. Der blir gjester behandlet som familie og du kan nyte duften av en ekte vedovnsbakt napolitansk pizza.

Restaurant med en god atmosfære Foto: Villa Paradiso

Vinliste nett (4 × 6 cm) (4 × 7 cm) (4 × 7.5 cm).png [119.53 KB]

Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde i fra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde i fra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Eventuelle allergier kan sendes på e-post til kurs@aperitif.no senest en uke i forveien.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen
Guide
Vegetarisk jul

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen

Julesnurrer til forrett og vegister med rødkålslaw til hovedrett gjør den som velger grønt lykkelig også på julaften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen – eller som julegave i siste liten - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på gravlaksen
Dagens rett

Lag en vri på gravlaksen

Tyttebær er egnet til mer enn å være følge til kjøttkakene. De gjør underverker med laks som både kan spises gravet, stekes eller grilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen
Guide
Vegetarisk jul

Slik lager du en vegetarisk vri på julemenyen

Julesnurrer til forrett og vegister med rødkålslaw til hovedrett gjør den som velger grønt lykkelig også på julaften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her