Dagens rett

Lag en fest med rester etter helgen

Følg vårt forslag eller ta en titt i kjøleskapet. Oppskriften er til inspirasjon og kan tilpasses de lokale forholdene.

22 September 2024 - 23:00

Dagens rett

Det er ingen grunn til at restemiddag skal være kjedelig. Selv kokte poteter får nytt liv når de får en runde på grillen før de møter resten i wokpanna. Det blir fest for smaksløkene. Og kjøleskapet blir mer oversiktlig.

Wok med rester av pølse, kjøtt, mais, løk, paprika og tomat

Fremgangsmåte

Skjær opp grønnsakene i pene, like store biter før du begynner å woke.
Varm oljen i wokpannen og stek hvitløk, squash, paprika, tomat og gulrot i to omganger.
Varm pølser og kjøtt i pannen og tilsett grillede poteter og mais.
Ha oppi de stekte grønnsakene og den syltede rødløken.
Dryss over salt og pepper og drypp over evt litt chilisaus.
Dryss over frisk spinat og evt friskhakkede urter.

Tips: Server gjerne ris, pasta eller nudler til.

Her er det mange delige med restemat

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Bøddel Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Humlesus

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 87.80 kr Basisutvalget

88 POENG
Meinklang Mulatschak Weißer

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 197.10 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Herxheim am Berg Nullkommanull Riesling Gewürztraminer

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 88.80 kr Basisutvalget

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Ukens drink

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken