Apple Alexander drinkoppskrift
Foto: TravisLincoln

Apple Alexander drinkoppskrift

I denne oppskriften er det brukt mindre likør enn vanlig. Du kan fint bruke cognacen du har i barskapet.

Fremgangsmåte

  1. Skrell eplet, kutt det i biter og ha det i en shaker.
  2. Tilsett cognac og kakaolikør og knus sammen med en morter eller en stor skje.
  3. Ha i en neve isbiter og rør rundt slik at blandingen blir iskald.
  4. Sil gjennom en finmasket sil over i et kaldt cocktailglass.
  5. Rist eller pisk kremføte til en tyktflytende krem og legg dette som et lokk over drinken ved å la kremen gli langsomt over baksiden av en skje slik at den ikke blander seg med drinken.
  6. Riv et lite dryss av muskatnøtt over kremen.
 En ny vri som tilfører friske og fruktige dimensjoner til en populær klassiker.
 
Råvarer:
 

Sendt inn av Amund Arnesen

Forsiden akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

At noe så enkelt kan smake så godt
Dagens rett

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken