- Legg en sukkerbit og noen dråper bitter i et rocksglass.
- Knus sukkeret og tilsett 2,5 cl Buffalo Trace og 5 isbiter.
- Rør i 30 sekunder.
- Tilsett ytterligere 2,5 cl Buffalo Trace og 5 isbiter til.
- Rør i ytterligere 45 sekunder.
- Bruk en bit appelsinskall som garnityr.
Tips til videreutvikling av denne drinken:
Når du lager en cocktail med Buffalo Trace, er det viktig å velge ingredienser som komplementerer
og forsterker dens naturlige smaksnoter. Her er noen ingredienser som fungerer godt med whiskyen:
• Karamell: En karamellsirup eller likør kan få frem karamelltonene i whiskyen og tilføre et snev av
sødme.
• Vanilje: En vaniljesirup eller en dæsj vaniljeekstrakt kan forsterke vaniljetonene i whiskyen.
• Eik: Et snev av bitter, for eksempel angostura eller appelsinbitter, kan få frem eiksmakene og gi
dybde til cocktailen.
• Frukt: Ingredienser som plommer, epler eller pære, kan forsterke whiskyens subtile fruktnoter og
tilføre en eksotisk frisk smak.
• Krydder: Ingredienser som ingefær, kanel eller allehånde kan utfylle de krydrede tonene i whiskyen
og gi en varm, beroligende smak.
• Kaffe: Bitterheten og fylden til kaffe kan komplementere sødmen og eikesmaken i whiskyen, og
skape en harmonisk balanse av smaker. Du kan bruke kaffelikør, kaldbrygget kaffe eller til og med
espresso for å tilføre kaffesmaken.
Andre oppskrifter på Old Fashioned.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
.png "Vinsmaking i Oslo")
