Charter Line
Tilberedningstid
Ingredienser
4
cl
Lysholm Linie Double Cask Port
1.5
cl
Amaro di Angostura
1
ts
D.O.M. Benedictine
2
ml
saltløsning
2
ml
Bittermen’s Xocolate Mole
Fremgangsmåte
Røres på is. Serveres i rocksglass med stor isbit.
Serveres med hjemmelagede karveknekkebrød og brun geitost fra Sogn.
Slik lager du saltløsning:
Rør ut to teskjeer salt i kokende vann og avkjøl.
Slik lager du kaffeinfusert vermut:
30 gr. hele kaffebønner
75 cl tørr vermut, gjerne Dolin Dry
Bland kaffebønner med vermut. Vakumer eller ha i en beholder som rommer alt og sett korken eller lokket tett på. Sett på et mørkt sted i 48 timer.
Råvarer:
Lysholm Linie Double Cask Port
Amaro di Angostura
D.O.M. Benedictine
Prøv denne sjokoladebitteren
Sendt inn av
