Julian Brady

From The Sea drinkoppskrift

Julian Brady fra Vaskeriet i Bergen vant med denne drinken tittelen som Norges beste bartender. Du kan lett lage den selv.

Ukens drink

Drinker /
Whisky-basert

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker uten is og rist kraftig for at eggehviten skal blande seg med de andre ingrediensene og skape et fint skum. Ha i isbiter og rist videre. Sil over i et avkjølt glass, gjerne av typen coupette.
Slik lager du havsalt infusert med sjøgress:
Ha like mengder havsalt og sjøgress eller tang i en morter. Knus slik at alt blandes godt. Spre det utover et bakebrett el.l. og la tørke over natten på et varmt sted.
Slik lager du tangsirup:
Kok opp like deler sukker og vann samt en håndfull tørket sjøgress og la småkoke i ca 30 minutter. Avkjøl og sil.

Råvarer:
Talisker 10 yo

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Julian Brady

Lignende oppskrifter

Pepperkake cocktail

4

5 minutter

Dette er juleutgaven av klassikeren Old Fashioned.
Bloody Mary med whisky

4

5 minutter

Du kan lage drinken med den type whisky du liker best, det vil si med eller uten røykkarakter. Eller du kan velge en helt annen type brennevin - for en mary kan lages på mange måter.
Soltero Y Sabroso Enkel og velsmakende drink

3

5 minutter

Soltero Y Sabroso betyr rett og slett enkel og velsmakende drink på spansk. Og den lever godt opp til navnet.
Voerman Sour

4

5 minutter
Sazerac med Angostura Bitters

4

5 minutter

Denne drinken vil helt sikkert varme lenge. Ikke like lenge som historien om den riktignok som du også kan lese her.
Kaleidoscope

4

5 minutter

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Menu

Logg inn

From The Sea drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Forsiden akkurat nå - 2

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Forsiden akkurat nå - 5

Laksemiddagen kan bli ekstra spennende i dag

Forsiden akkurat nå - 6

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå