Julian Brady

From The Sea drinkoppskrift

Julian Brady fra Vaskeriet i Bergen vant med denne drinken tittelen som Norges beste bartender. Du kan lett lage den selv.

Ukens drink

Drinker /
Whisky-basert

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker uten is og rist kraftig for at eggehviten skal blande seg med de andre ingrediensene og skape et fint skum. Ha i isbiter og rist videre. Sil over i et avkjølt glass, gjerne av typen coupette.
Slik lager du havsalt infusert med sjøgress:
Ha like mengder havsalt og sjøgress eller tang i en morter. Knus slik at alt blandes godt. Spre det utover et bakebrett el.l. og la tørke over natten på et varmt sted.
Slik lager du tangsirup:
Kok opp like deler sukker og vann samt en håndfull tørket sjøgress og la småkoke i ca 30 minutter. Avkjøl og sil.

Råvarer:
Talisker 10 yo

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Julian Brady

Lignende oppskrifter

Pepperkake cocktail

4

5 minutter

Dette er juleutgaven av klassikeren Old Fashioned.
Bloody Mary med whisky

4

5 minutter

Du kan lage drinken med den type whisky du liker best, det vil si med eller uten røykkarakter. Eller du kan velge en helt annen type brennevin - for en mary kan lages på mange måter.
Soltero Y Sabroso Enkel og velsmakende drink

3

5 minutter

Soltero Y Sabroso betyr rett og slett enkel og velsmakende drink på spansk. Og den lever godt opp til navnet.
Voerman Sour

4

5 minutter
Sazerac med Angostura Bitters

4

5 minutter

Denne drinken vil helt sikkert varme lenge. Ikke like lenge som historien om den riktignok som du også kan lese her.
Kaleidoscope

4

5 minutter

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Menu

Logg inn

From The Sea drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Forsiden akkurat nå - 2

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Forsiden akkurat nå - 5

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda