Når du skal ha noe sterkt i kaffen tenker du sikkert på irish. Det er imidlertid mye annet å ha i som i denne oppskriften, calvados og mer som smaker eple.
Bland kaffe, eplemost og calvados i et stettglass som tåler varme. Pisk kremfløten halvstiv og legg den som et lokk oppå.
Dryss over en blanding av kanel og brunt sukker. Server gjerne med en kanelstang.
Råvarer: Her ser du utvalget av calvados på polet
Se alt det andre du kan bruke calvados til
Kilde Apéritif
Vi har fått barsjef på Lysverket i Bergen, Kasper Lygre Gulbrandsen, til å lage sin tolkning av årstiden. Høstlige tendenser har han valgt å kalle drinken.
