Mistress drinkoppskrift
Foto: Julie H. Amundsen

Mistress drinkoppskrift

Skogsbær i form av likør og juice er det som gjør denne champagnecocktailen spesiell.

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene utenom boblevinen i et røreglass med is. Etter å ha rørt i 20 sekunder, helles drinken i et champagneglass og toppes med boblevin (cava, prosecco eller champagne) etter ønske.

Pynt med appelsinskall.

Tips:
En helt tørr boblevin av typen extra brut eller brut nature gir en tørrere og mer elegant drink. Prosecco er ofte ganske søt, så være oppmerksom på dette når du skal velge boblevin. 

Tips:
Om du ikke får tak i Chambord, kan du bruke en annen type bærlikør. Creme de Cassis - solbærlikør - finnes i mange polutsalg - men gir en litt annen og mer intens smak enn Chambord. 

Her kan du se hvilken drink David foreslo til julekosen

Se våre andre oppskrifter på drinker med musserende vin

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

 

Kilde David Jancura, Krongods

Forsiden akkurat nå
By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 2

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken