Patric Glaubke, Hotel Diplomat, Stockholm

Spring in Triac

Drinker /
Cognac-basert

Fremgangsmåte

Finhakk ingefæren og muddle i en shaker sammen med sukkerlaken. Ha eggehviten i shakeren. Tilsett de andre ingrediensene og tørrshake hardt før shakeren fylles med isbiter. Rist godt igjen, Sil opp i et cocktailglass. Drypp noen dråper Angostura oppå skummet.

Sendt inn av Patric Glaubke, Hotel Diplomat, Stockholm

Lignende oppskrifter

Farfars beste julegløgg

4

20 minutter

Det beste er å varme vin med krydder dagen før og la det stå kaldt frem til festen for å få fram smakene bedre.
Fransk epletoddy med cognac

3

5 minutter
Main dans la Main

4

5 minutter

Drinken med det romantiske navnet Main dans la main, altså hånd i hånd, er laget av bartender Milan Petrák på Pigalle i Oslo. Navnet spiller like mye på at cognacen matcher så godt med appelsin.
Next to Charente

4

5 minutter
Brandy crusta

4

5 minutter
Vieux carré

5

5 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken