Skyll blomstene og ha i en bolle. Kok opp vann og sukker og rør til oppløst. Tilsett sitronsaft, kok opp og hell over blomstene. Dekk med et håndkle og la stå på kjøkkenbenken ett døgn - eller mer.
Sil gjennom et ren kjøkkenhåndkle eller saftsil. Kok opp igjen og la koke 3 minutter for maks holdbarhet.
Hell på en rengjort flaske med kork. Oppbevar i kjøleskap.
Ved servering:
Vann ut i forholdet 1:3. Bruk gjerne vann med bobler.
Slik tar du vare på sommerens bær
Lag din egen saft av hagens eller naturens godsaker
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
