Indisk mat

Så mye smak kan du få ut av noen auberginer

Indisk mat

Fylte auberginer Bharwa Baingan

Så mye smak kan du få ut av noen auberginer

Det indiske kjøkken er det mest kreative når det kommer til å tilføre grønnsaksretter mye smak. Denne oppskriften er intet unntak.

Les hele saken

Den er funnet: den perfekte vinen til takeaway-favoritten butter chicken

Indisk mat

Ny spalte: Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Den er funnet: den perfekte vinen til takeaway-favoritten butter chicken

Du kan lage den selv, men så utrolig deilig det er at middagen er laget av noen andre en gang iblant. Du trenger ikke holde tilbake på vinkvaliteten bare fordi maten kom i en boks. Her er min ultimate match til butter chicken.

Les hele saken

Slik får du ekstra mye smak ut av en kyllingfilet - og fantastiske aromaer på kjøpet

Indisk mat

Kylling Biryani Lucknow

Slik får du ekstra mye smak ut av en kyllingfilet - og fantastiske aromaer på kjøpet

Denne nordindiske klassikeren setter fart på smaksløkene og det lyse kyllingkjøttet.

Les hele saken

Indisk mat

Gryterett med reker som i Malabar

Lag en indisk vri på skalldygryten

Sør-India er synonymt med et krydret kjøkken med sjømat i hovedrollen. Med denne oppskriften og ingredienser fra butikken kan du gjenskape den autentiske smaken.

Les hele saken

Indisk mat

India er gatematens mekka - og den er som oftest vegetarisk

Indisk gatemat var tidligere ment for rickshawsjåførene som trengte så mange kalorier som mulig for færrest antall rupis. Nå har Indias gatemat funnet veien til så vel bryllup som til luksuriøse shoppingsentre. Snart trekker den også vestover, vær du sikk

Les hele saken

Lag en hot vri på lammegryten denne påsken

Indisk mat

Lam i sterk kokossaus

Lag en hot vri på lammegryten denne påsken

Denne indiske lammeretten setter fart på smaksløkene. Ved å holde tilbake på chilien, får du en rett som er svært krydret, men ikke fullt så sterk.

Les hele saken

Indisk mat

Matkurs 4.desember i Oslo

Lær å lage verdens beste vegetarretter

Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.

Les hele saken

Lær å lage spennende retter fra det sør-indiske kjøkken

Indisk mat

Matkurs 8. november i Oslo

Lær å lage spennende retter fra det sør-indiske kjøkken

Oppdag det eksotiske sør-indiske kjøkken med sine hete retter hvor fisk og sjømat er sentrale ingredienser.

Les hele saken

Indisk mat

Matkurs 9. oktober i Oslo

Lær å lage ekte indisk curry

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

Les hele saken

Indisk mat

Matkurs 30. august i Oslo

Lær å lage autentisk tikka masala

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

Les hele saken

Indisk mat

Matkurs 26. april i Oslo

Lær å lage autentisk tikka masala

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

Les hele saken

Indisk mat

Matkurs 11. mai i Oslo

Lær å lage ekte indisk curry

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

Les hele saken

Indisk mat

Matkurs 2. desember

Lær å lage autentisk tikka masala

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

Les hele saken

Indisk mat

Matkurs 31. august

Lær å lage ekte indisk curry

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Opplev den engelske vinrevolusjonen med topp-produsent
For bare noen få år siden var det en kuriositet, men i dag er engelsk vin i absolutt verdensklasse. Bli med den 26. mai når Englands største og mest anerkjente vinprodusent, Chapel Down, kommer til Oslo.
Les hele saken
Kommende kurs
Rieslingmessen 2026 - Smak det beste av riesling på Gamle Logen
Smak deg gjennom deilige viner i alle prisklasser fra mange av verdens beste rieslingprodusenter på årets store Rieslingmesse.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.
Les hele saken
Kommende kurs
Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!
Les hele saken

TEST

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken

Dette er de beste nyhetene i taxfreebutikken. Er det vin du er mest interessert i, må du sjekke nøye for å finne gode produkter som lønner seg å ta med hjem. Her får du nyttige tips.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Menu

Logg inn

Så mye smak kan du få ut av noen auberginer

Den er funnet: den perfekte vinen til takeaway-favoritten butter chicken

Slik får du ekstra mye smak ut av en kyllingfilet - og fantastiske aromaer på kjøpet

Lag en indisk vri på skalldygryten

India er gatematens mekka - og den er som oftest vegetarisk

Lag en hot vri på lammegryten denne påsken

Lær å lage verdens beste vegetarretter

Lær å lage spennende retter fra det sør-indiske kjøkken

Lær å lage ekte indisk curry

Lær å lage autentisk tikka masala

Lær å lage autentisk tikka masala

Lær å lage ekte indisk curry

Lær å lage autentisk tikka masala

Lær å lage ekte indisk curry

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Kommende kurs

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Events

Kommende Kurs

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribs fra grillen takker alle ja til

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Forsiden akkurat nå - 6

Flytende solskinn er vitamininnsprøytningen du trenger nå