Soløye er en svært smaksrik liten rett som er perfekt når du har liten tid, men ikke hvis du er veldig sulten. I så fall lønner det seg å ha litt annet å bite i ved siden av.

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.

Elgkjøtt blir enda mer smaksrikt med marinering og med tilbehøret der grillen er sentral. Raske varmebehandlingen gjør at det forblir saftig helt til det skal spises.

Her er oppskriften på pizzasnurrer med ekstra mye smak. Du kan lage pizzadeigen selv eller kjøpe den ferdig. Vi foreslår at du lager den sel. Her er oppskriften på det hele.

Tidligere president Obama er kjent for å skryte av denne chilioppskriften som har fulgt ham helt siden studentdagene.

Spareribs skal være saftige, spicy og med god grillsmak. Serveres med grillede maiskolber, grillede tomater, bakt løk og halve poteter. Her er oppskriften.

Her oppskriften på brun saus som passer perfekt til kjøttkaker. Følg den enkle oppskriften.

Du kjenner sikkert den klassiske franske paien fra før - prøv denne hete meksikanske varianten.

Egg, kjøttdeig og løk passer godt sammen, og gir deg en deilig varm rett. Følg oppskriften og du og dine blir helt sikkert fornøyd.

Disse bollene er godt krydret, men servert med en avkjølende yoghurtdressing smaker de godt. En kjøttfri versjon, lager du bollene med moste kikerter i stedet.

Dette er garantert en rett som får bein å gå på. Du kan servere de ved siden av kjøtt eller fisk. De duger også som en liten godbit når det måtte passe.

Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.

Lag en kyllinggryte med mole verde som denne grønne sausen heter i Mexico. Umodne tomater - tomatillos og grønn chilipepper – jalapeno er med. Men den er ikke sterk, bare veldig god.