Dette er en omelett som passer veldig godt til lunsj. Med camembert på toppen får du et herlig måltid.
Sausen er deilig til kraftige kjøttretter. Blir det litt til overs (tvilsomt) er den kjempegod som dressing.
Denne suppa har sitt opphav i Andalusia. Den er enkle å lage, men smaker deilig.