Oppskrifter som inneholder kålrot

Oppskriftstype

Ingredienser

Hellstrøms pinnekjøtt

4 timer
Det er slik du skal tilberede pinnekjøttet sier Eyvind Hellstrøm. Følger du hans oppskrift, der du også får med hvordan du skal lage deilig kålrotstappe, blir det garantert suksess.
5

Sei i taco

30 minutter
Sei kan brukes på mange måter. Det viser denne retten der mange ingredienser i den tradisjonelle tacoen er byttet ut og gir deg spennende smaker.
5

Ovnsbakt kveite med glasert bacon, smørstekt kålrot, ovnsbakt sjalottløk og potetpuré

45 minutter
Denne oppskriften passer utmerket til juleselskapet. Imponer gjestene med ovnsbakt kveite, glasert bacon og en hjemmelaget potetpuré.
5

Stekt torskefilet med chorizo og grønnsaker

40 minutter
Torsk:Sett stekeovnen på 80 °C. Skrap fiskeskinnet godt og skjær torsken i ...
5

Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet

20 minutter
Denne grønnsaksretten er klart indiskinspirert. Blomkål smaker fortreffelig sammen med ingefær og andre krydder. Og ikke minst det er en vegetarrett.
5

Vaffelpoteter

20 minutter
Vaffeljernet bør brukes oftere, og ikke bare når du har lyst på noe søtt til kaffen. I denne oppskriften får revne poteter følge med en rømmesaus, wienerpølser eller røykelaks til.
5

Grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver

40 minutter
Riv og hakk alle grønnsakene og urtene, og bland alle ingrediensene til deige ...
5

Bakt grønnsakssuppe med parmesankrutonger

45 minutter
Når du baker rotgrønnsakene, får du ut mer av den naturlige sødmen som kommer av at stivelsen omdannes. Dermed kan du lage suppe helt uten bruk av annen type sødme - som melk, smør eller fløte. Med parmesankrutonger blir suppa enda bedre.
5

Pai med revne rotgrønnsaker

1 time
I denne paien har vi brukt reven gulrot, sellerirot og kålrot. Har du andre rotgrønnsaker, så bruk dem. Server gjerne en grønn sprek salat til.
4

Rødbete- og kålrotsalat

30 minutter
Bak terninger av rødbete og kålrot, og sammen med brødkrutonger og litt hvit geitost så får du en mettende og kjempegod salat du gjerne kan servere til middag.
5

«Mesket» svinenakke med puffet svor, løkringer, kålrotpure, løkmarmelade og potetkake

3 og en halv time
«Mesket» svinenakke: 800 g svinenakke delt i 200 grams biter 10 g sal ...
5

Grønnsakskarbonader med ovnsbakte rotfrukter, rød og hvit pesto

1 og en halv time
Grønnsakskarbonadene er så kjøttfrie som de kan bli, men ikke mindre saftige og gode av den grunn. Dog ikke helvegetar siden den inneholder så vel egg som ost.
5

Sildegrynsuppe

1 time
Sildegrynsuppe er en gammel rett. Den er ikke bare kjempesunn - den er også kjempegod. Ta deg tid til å teste ut denne suppen på ditt eget kjøkken og få en ny livrett.
5

Griseknokesuppe med erter og linser

2 og en halv time
Fyll en stor kjele med vann og kok opp. Legg svineknoker oppi. Kok opp og sku ...
5

Bresert kalvebryst med løksaus

3 timer
Bresert beskriver en teknikk der man først bruner råvarene for så å tilsette væske slik at de blir varmebehandlet i gryte under lokk i ovn. Prøv det med kalvebryst og løksaus. Garantert suksess.

Les også

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenke helhetlig, spesielt når det kommer til det de bruker på kjøkkenet. Les hele saken

Til toppen