Ananassalat med chili
Foto: Astrid Hals

Ananassalat med chili

Har du lyst på en spennende og hot salat der ananas og chili spiller hovedrollen da skal du prøve denne oppskriften.

Fremgangsmåte

Skrell ananasen, skjær den i to og fjern kjernen. Skjær ananasen i 5 mm tykke halvmåner og pensle disse med litt solsikkeolje.

Grill ananasen på begge sider på sterk varme i totalt 5 minutter.

Ta ut frøene av chilien og finhakk den. Bland med finrevet ingefær, frisk koriander, limesaft og olje i en bolle.

Ha i de nygrillede ananasbitene og smak om nødvendig til med salt og pepper.

Godt tilbehør til gode kjøttretter, spesielt grillet svinekjøtt.

Flere gode tilbehør til grillmaten finner du her

Grill frukt og grønnsaker - les mer her

Se alle de gode grilltipsene her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 14 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen