Skjær gulrot, persillerot og løken i biter. Kok dem såvidt møre i litt vann.
Mos grønnsakene i en matprosessor sammen med de hermetiske tomatene og hvitløk.
Hell grønnsaksmosen tilbake i kjelen og tilsett silt hønsekraft. Kok opp og smak til suppen med sitronsaft, basilikum og safran.
Fjern skinn og ben på høna og skjær kjøttet i strimler. Ha kjøttet i suppen og gi den et oppkok.
Urtebrød med basilikum setter en ekstra spiss på det hele.
Her finner du mange oppskrifter på hønsesuppe
Her får du svært så praktiske kokketips
