Asparges med røkt skinke

Lettere enn dette kan det ikke bli og bedre kan det ikke smake. Lag asparges med røkt skinke som forrett eller som en liten kveldsrett.

Oppskrifter /
Forretter og småretter

Fremgangsmåte

Skyll aspargesen i kaldt vann, og skjær av den nederste, treaktige delen på aspargesen (NB! Grønne asparges skal ikke skrelles). Legges så i kokende, lettsaltet vann og kok dem 3-4 minutter, etter tykkelse. Ta aspargesene opp med en hullsleiv og pakk de inn i et rent kjøkkenhåndkle, så holder de seg tørre og varme. Fordel aspargesene i 8 porsjoner. Rull en skinkeskive rundt hver porsjon og legg dem i et smurt, ildfast fat. Hell fløten over, dryss med revet ost og fordel smørklatter øverst. Sett formen i en 225 grader varm ovn og gratiner i 8-10 minutter. Overflaten skal være gylden, men ikke brun. Server straks.

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av

Drikke som passer til denne oppskriften

Höpler Pinot Blanc Spätlese 1995/1999

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 135.30 kr Basisutvalg

80 POENG

Lignende oppskrifter

Purrestokk med røkt rømme

2

30 minutter

Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
Salat med sei, rødbeter og endivesalat

5

20 minutter

At seiens hverdagsimage fortsatt henger ved er synd. Med sei kan du lage utrolig mye godt, ikke minst til fest. Det er denne oppskriften et godt eksempel på.
Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Potetkake 'Revrisk'

3

1 time
Potetlasagne

4

1 time 20 minutter

Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.

Menu

Logg inn

Asparges med røkt skinke

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage

Forsiden akkurat nå - 2

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør noe ekstra eksotisk ut av neste kyllingmiddag

Forsiden akkurat nå - 6

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin