Aspargesbønner med bacon
Foto: Jung K Oh

Aspargesbønner med bacon

Aspargesbønner skal være lettkokte før du surrer de i bacon og freser de i panne. Det er enkelt likevel spennende og elegant tilbehør til alle typer kjøtt.

Fremgangsmåte

Skjær bacon i små terninger og sprøstek. La dryppe av.
 
Skyll og fjerne endene på bønnene.
 
Kok opp vann med litt salt og la dem koke i 3 minutter.
 
Hell i dørslag og skyll i kaldt vann. Del bønnene i to og ha i en bolle.
 
Vend inn baconterningene i aspargesbønnene.
 
Smak til med salt og pepper og hold varm. 

 

Sendt inn av Apéritif

4
4/5 etter 4 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen