Rens løk og paprika og skjær det i tynne skiver.
La grønnsakene frese i stekepannen i smør. Smuldre i kjøttdeigen og la den bli brun.
Tilsett bønnene. Rør osten jevn i tomatsausen (ketchup) og rør den inn i gryteretten.
La alt surre under lokk ca 5 minutter til osten har smeltet i retten. Smak retten til med salt og pepper.
Server med en frisk salat i taco-skjell til.
Her er våre beste tex-mex-oppskrifter
Slik er ekte meksikansk mat
Les om alle de spennende chiliene som finnes i Mexico
Her er enda flere hete oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
