Torskenuggets

Oppskrifter /
Barnas oppskrifter

Ingredienser

600 g torskefilét

salt og pepper

2 ss hvetemel

2 stk egg, sammenvispet

4 ss strøkavring

2 ts tacokrydder

1 dl olje til steking

Rømmedip:

1 dl majones

1 dl rømme

2 ts sennep

1/2 ts tacokrydder

2 ts sukker

salt og pepper

Fremgangsmåte

Skjær fileten i små biter à 3 x 3 cm (nuggetsstørrelse).

Bland sammen hvetemel, strøkavring, tacokrydder og salt og pepper.

Ha fiskebitene først i eggene, rull de deretter i melblandingen. Stekes i en stekepanne med olje over middels høy varme.

Serveres med ovnsbakte potetbåter og dampede gulrøtter.

Sendt inn av Anna Tyse

Lignende oppskrifter

Kardemommeflarn med sitrussalat og fryst yoghurt

4

45 minutter

Sprø flarn med kardemomme er knasende herlige småkaker. De passer dessuten perfekt som ekstra "krønsj" til frossen yoghurt og vaniljeis. Her har du en ordentlig festoppskrift på flarn med kardemomme og sitrussalat.
Grillet blomkålbiff med zhug

4

15 minutter

Blomkålbiff er et vellsmakende og godt alternativ til biff for deg som spiser vegetarmat, eller vil tillføre kostholdet ekstra grønnsaker. Med den jemenske koriandersausen Zhoug blir dette et smaksintens og deilig måltid.
Hjemmelagde fiskepinner med remulade og grønnsaksstaver

3

40 minutter
Seifilet med chilibrent smør og oljebakte babypoteter

5

40 minutter
Islandske mammakaker

4

5 minutter
Puffy Angel

0

5 minutter

Forsiden akkurat nå

Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin

+

Godbiter i pollisten

Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin

Gjennom gamle og upodete vinstokker, økologisk dyrking og forsiktig vinmaking skaper De Martino et nytt og spennende møte med chilensk vin.

Old-school rødvinskupp fra Portugal

+

Ukens vin

Old-school rødvinskupp fra Portugal

149,90 er utrolig billig for denne økologiske vinen som representerer en solid tradisjon fra det indre av det portugisiske høyland.

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

+

Godbiter i pollisten

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

+

Ukens vin

Lag en vri på omeletten som garantert gir mersmak

Dagens rett

Ovnsbakt grønnkålomelett

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.