Denne oppskriften lærte jeg på Ibiza for ca 15 år siden. Jeg har forandret litt på den og kaller den bare for Bastesens drøm.
Hvalkjøttet skjæres i ca 1 cm brede tynne skiver (4-5 cm lange). Dette gjøres best når kjøttet er litt fryst. Det samme gjøres med baconet. Her har jeg av og til brukt omelettbacon. Skjer opp champignon. Stek soppen, baconet og kjøttet.
Server det hele på en seng av ris med en heftig peppersaus til. Garantert en himmelsk opplevelse som selv ville fått Greenpeace Watson til å tvile.
Se alle våre oppskrifter med hvalkjøtt
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
