- Stek kjøttet et par minutter på hver side. Dryss over salt og pepper. La hvile i 10 minutter før du skjærer i tynne skiver.
- Del ciabattabrødet eller rundstykket på langs.
- Bland sennep, majones, parmesan og sitronsaft samt urter og smak til med salt og pepper.
- Smør halvparten på den nedre halvdelen av brødene.
- Legg på salatblader, tomatskiver og kjøttet.
- Fordel resten av dressingen på toppen og legg på den øvre halvdelen.
Tips: Du kan fint bruke roastbiff fra butikken.
Tips: Du kan også drysse revet ost på toppen og gratinere sandwichen (uten salatblad) i stekeovn på 220° C i ca. 5 minutter til osten har smeltet og fått en fin gyllen farge.
Her kan du forsyne deg av veldig mange oppskrifter på sandwich
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
