Foto: Aina Hole

Biscotti

Har du vært i Italia har du sikkert blitt servert biscotti, en klassisk italienske kjeks eller tørr kake. De dyppes som enten i Vin Santo eller sterk kaffe. Veldig enkel å bake.

Oppskrifter
Jul
Julekaker og desserter

Fremgangsmåte

Hakk mandler og aprikoser grovt.

Skjær smøret i tynne skiver. Rør smør og sukker luftig i en skål. Tilsett 1 egg av gangen.

Tilsett de øvrige ingrediensene. Bland alt sammen til en deig.

Form tre stenger på en bakeplate med bakepapir. Stek kakene midt i ovnen i ca 10 minutter ved 200 grader.

Skjær stengene i ca. 3 cm store stykker. La dem stå sammen, og stek stengene ved 200 grader i 8 minutter til.

Oppbevar biscottiene i en lufttett kakeboks.

Slike julekaker har du kanskje ikke bakt før?

Flere gode juledesserter finner du her

Dette er de syv slagene du skal bake til jul

Hjemmelaget konfekt og supre julegodter

Lucia-feiring med lussekatter

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på de fleste spørsmål

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Pavlova-juletre

4

2 timer 30 minutter

Dette pavlova-treet kombinerer søtt med friskt og syrlig på en utmerket måte.
Uncle Jeffrey's Ultimate Christmas Cake

4

3 timer

Vaskeekte engelsk Christmas Cake tar litt tid å lage, holdbarheten på kaken gjør den til perfekt julegave til noen du er ekstra glad i.
Cookies i krukke

5

15 minutter

Dette er en veldig morsom gave å gi og få. Smakstilsetningen kan selvsagt varieres i det uendelige etter smak.
Nøttesekker

4

1 time

Mangle liker ikke julekaker fordi de er så tørre. Disse små knyttene er sprø utenpå og myke inni. Og ikke minst er de veldig raske å lage nå bare noen dager før jul.
Krumkaker med tyttebærsmørkrem

4

40 minutter

De ligger der kanskje og tørker etter de første juledagenes gjensynsglede. Så er det ingen som fristes av krumkakene lenger. Inntil de fylles med en syrlig rosa smørkrem.
Risdessert med kokosmelk

5

20 minutter

Denne oppskriften er som skapt for familieselskaper hvor du vil unngå å lage en spesiell dessert for dem som ikke skal ha melk. Du skal lage risdessert med kokosmelk.

Menu

Logg inn

Biscotti

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat

Forsiden akkurat nå - 2

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Forsiden akkurat nå - 3

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl i gryta

Forsiden akkurat nå - 4

En Italienskinspirert kyllinggryte smaker fortreffelig i juni

Forsiden akkurat nå - 5

Smak elegante toppviner fra legendarisk champagnehus

Forsiden akkurat nå - 6

Squashsuppe kan serveres varm eller kald - perfekt sommermat