Bland sammen blåbær, melis og lettrømme i en hurtigmikser eller matmølle til massen er noenlunde blandet.
Rør forsiktig i marengsen og hell massen i en isboks eller annen beholder. La den stå i 2-3 timer i fryseren, til den er nesten frossen, men myk nok til å forme iskuler av. Server straks eller oppbevar i fryseren.
