Breiflabb med petit pois-puré, polentaegg og pasjonsfruktcoulis

Breiflabb med petit pois-puré, polentaegg og pasjonsfruktcoulis

Fremgangsmåte

Steik breiflabbfilet i smør. Anrett på saus av pasjonsfruktjuice (varm opp forsiktig og monter med litt smør) sammen med puré av petit pois med et egg av polenta laget av semule, smør og parmesan. Garnityr er granateplefrø.

Sendt inn av Rune Pal - Fogo Restaurant & Bar

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen