- Lag brun saus ved å smelte og brune smøret.
- Tilsett hvetemel og brun over svak varme til blandingen får en nøttebrun farge.
- Spe med varm kraft eller buljong, og visp kraftig mellom hver gang du sper slik at du ikke får klumper i sausen.
- La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
- Tilsett soyasausen og smak til med salt og pepper.
Vil du lage en glutenfri bruns saus ligger oppskriften her
Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser
