- Del kyllingene i serveringsstykker. Bland sammen marinaden i en plastpose, legg i kyllingstykkene og knyt igjen posen. Mariner i 3-4 timer i kjøleskap.
- Legg kyllingstykkene i en stor ildfast form eller en langpanne og stek ved 160 °C i 30-40 minutter.
- Mens kyllingen steker kan du gjøre alt klart til å steke krepsehalene.
- Finhakk de røde chilipeprene og bland med ketchup, salt og pepper.
- Like før kyllingen er ferdig pensler du rekene og steker dem i olje i en panne i ca. 5 minutter eller til rekene er ferdig stekt.
- Bønnestuing er et tilbehør som setter en ekstra spiss på måltidet. I tillegg er det lurt å sørge for mye godt drikke i tilfelle tørsten skulle ta overhånd.
- Legg bønnene i bløt natten over. Kok dem møre i nytt vann i ca. 1 time.
- Slå av vannet og rør inn maisenna utrørt i litt vann.
- Smak til med salt, eddik og sukker. Smaken kan også eventuelt varieres ved å tilsette tomatpuré eller en kryddersaus.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs