Ha fløte, melk og sukker i en kjele. Varm blandingen i 3-5 min på svak varme - må ikke koke. Ta kjelen av varmen og avkjøl blandingen noe. Visp sammen egg og plommer og hell forsiktig i den lunkne blandingen. Hell blandingen i 8 små former. Sett formene i en langpanne. Ha vann i pannen, slik at vannet står halvveis opp på skålene. Stek formene i ovnen ved 150 grader i ca. 40-50 min. Ta formene ut. La dem hvile i 1 time. Dryss brunt sukker over puddingene og sett formene i stekeovnen under grillen i 2-3 min., til sukkeret blir gyllent.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
