- Del ananasen i to på langs og skjær ut fruktkjøttet. Del ananaskjøttet i biter.
- Rens appelsinen og del båtene i biter.
- Del druene i to og ta ut steinene.
- Skrell kiwiene og skjær i skiver.
- Hul ut kuler av melonkjøttet.
- Del passionsfrukt i to og skrap ut fruktkjøttet med en teskje.
- Bland all frukten med passionsfrukt og appelsinjuice og fyll blandingen tilbake i ananasskallet.
Dryss over brunost og servér på koldtbordet eller som en frisk dessert.
