Apéritif

Enkel Tzatziki på 10 minutter

Name: Enkel Tzatziki på 10 minutter
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2.00 stk agurker; 3.00 stk hvitløksfedd; 3.00 dl yoghurt naturell; frisk dill; stk Salt og pepper

Tzatziki, som mange forbinder med tyrkisk og gresk mat, er også blitt veldig populær her hjemme. Sausen smaker herlig og passer utmerket til både grillet kjøtt og fisk.

Oppskrifter /
Tilbehør /
Dressing & eddik

Fremgangsmåte

La yoghurten renne av gjennom et kaffefilter i 15 minutter.
Riv agurkene på et rivjern.
Mos hvitløken med litt salt i en morter og tilsett yoghurten.
Bland agurk, yoghurt, salt og pepper.

Tips:
Tzatziki er selvskrevent tilbehør til grill, til greske retter eller som dipp til staver av gulrot, kålrot og stilkselleri.

Tips2:
Hvis du bruker vanlig yoghurt naturell, tilsett 2 ss god olivenolje.

Her er flere retter med tzatziki

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Aïoli

4

15 minutter

Dette er sikkert den eneste oppskriften du trenger for å lage denne populære sausen. Du lager den på maks 15 minutter.
Dressing med blåmuggost

3

10 minutter
Sesamdip/marinade

0

5 minutter
Salza golf som i Mexico

0

10 minutter

Denne vrien på guacamole er med majones og ketchup. Topp som alternativ til Thousand Island-dressing.
Urtekrem

5

15 minutter

Denne deilige kremen passer supert til dressing, dipp eller tilbehør.
Snøfriskegg

5

5 minutter

Har du ikke smakt ekte balsamico før, blir du overbevist etter å ha lest dette

Det er området rundt den vakre middelalderbyen Modena i regionen Emilia Romagna at den ekte balsamicotradisjonen kommer fra. Hos Acetaia Giusti blandes kunnskap akkulmulert gjennom 17 generasjoner med nytenkning.

Les hele saken

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Enkel Tzatziki på 10 minutter

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Har du ikke smakt ekte balsamico før, blir du overbevist etter å ha lest dette

Forsiden akkurat nå - 2

Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv deg som mesterkokk i dag

Forsiden akkurat nå - 4

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Forsiden akkurat nå - 5

Når du gratinerer laksen, lager den seg selv

Forsiden akkurat nå - 6

Med norsk eplesider i drinken smaker den både forfriskende og ekte