- Egg og sukker piskes til eggedosis.
- Sikt sammen det tørre og rør det forsiktig inn i eggedosisen.
- Rør inn smør og nesten alt vannet. Smak til med mandeldråper.
- La røren svelle i 30 minutter i kjøleskap. Rør inn mer vann hvis røren er for tykk.
- Varm krumkakejernet. Jernet smøres til den første kaken - senere smøring er unødvendig på grunn av fettinnholdet i røren.
- Kakene stekes gylne og formes til kremmerhus ved hjelp av en krumkakepinne eller til skålform ved å legg kakene over en skål.
Her finner du flerre oppskrifter på krumkaker
Dette er de syv slagene du skal bake til jul
