Foto: Fredrik de Lange

Fiken med whiskyinfusert sirup og vaniljeis

Name: Fiken med whiskyinfusert sirup og vaniljeis
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6.00 stk fersk fiken; 1.00 dl lønnesirup; 1.00 dl whisky, gjerne Highland Park 10 YO; vaniljeiskrem; valnøtter, ristet

Imponer gjestene dine med denne nydelige dessert som du lager på under 15 minutter.

Fremgangsmåte

Rist valnøttene i en tørr panne på medium/høy varme.
Skru ned varmen til lavt og tilsett lønnesirup og whisky.
La dette varmes litt opp mens du deler fiken i to eller fire og danderer de ut på tallerken sammen med en kule god vaniljeis.
Ha over ristede valnøtter og topp det hele med den tempererte whiskysirupen.

Her finner du mange deilige desserter

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av MildhPress

Drikke som passer til denne oppskriften

Gilde Maquavit

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 554.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Niepoort 20 YO Tawny

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 679.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Nøgne Ø Porter

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 64.90 kr Basisutvalget

92 POENG
Niepoort Late Bottled Vintage

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Gonzalez Byass Solera 1847 Cream

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
La Frontera Amontillado Medium Dry

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Bacalhôa Moscatel de Setúbal

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ch. Gravas

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 389.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Lignende oppskrifter

Champagnepannacotta

4

40 minutter

Gi pannacottaen litt ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.
Havredessert med pære, honning og krydder

4

40 minutter

Selv om denne desserten er mer enn søt nok, kan den med fordel serveres med mer søtt i form av iskrem.
Eplekompott med salte smuler

4

30 minutter

Salt, søtt, myk og sprøtt. Det er vinneroppskriften på denne desserten som blir ekstra godt med norske epler.
Raske churros med sitronkrem

5

30 minutter

Når du tilbereder churros på denne måten, kan de også fraktes og spises selv om de ikke er helt nystekte. Sitron/bringebærkremen er dessuten en mye friskere dip enn sjokoladesausen som er det klassiske følget til churros.
Stjernedessert

5

1 time 30 minutter

Formkake er ikke trøtte greier når den serveres på denne måten. Det er også en fin måte å bruke opp kakerester på.
Bringebærmousse og sorbet med blodferskensufflé

5

5 minutter

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Fiken med whiskyinfusert sirup og vaniljeis

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Forsiden akkurat nå - 2

Topp sommerhvitvin for 200 kroner

Forsiden akkurat nå - 3

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Forsiden akkurat nå - 4

Unike Andes-nære viner

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på tacomiddagen med grillet laks og mangosalsa

Forsiden akkurat nå - 6

Basisnyheter: Denne gode gamle kjenningen er på topp sammen med en håndfull andre godbiter