1. Skrell og hakk sjalottløk og
fres i smør og tilsett eddik,
hvitvin og fiskekraft.
2. Kok inn til 7 dl og tilsett
fløte. Jevn med maizena
utrørt i vann, og smak til
med salt, pepper og sukker så
suppen blir sursøt.
3. Skjær fiskefilten i
terninger, hakk gressløk og
skjær gulrot og purre i
strimler.
5. Ha dette i ved servering
sammen med hele blåskjell,
gresskar og reker ved
servering.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
