Flyndrerullader med parmaskinke, nypoteter i hvitløksmør og fennikelsalat
Foto: www.matsdreyer.no

Flyndrerullader med parmaskinke, nypoteter i hvitløksmør og fennikelsalat

Når du pakker flyndrefileter inn i parmaskinke og serverer med nypoteter i hvitløksmør og fennikelsalat da lager du fest.

Fremgangsmåte

Del hver skive med parmaskinke i to på langs. Rull hver flyndrefilet i parmaskinke  til små rullader.

Ha poteter, hvitløksfedd delt i to, smør, dill og persille i en ildfast form. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 20 minutter til potetene er møre.

Stek flyndrerulladene i ovnen på 180 grader i ca 10 minutter.

Kutt fenniklene i tynne skiver med en skarp kniv. Vend fennikelen inn i potetene. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Server grønnsakene på et fat og topp med flyndrerulladene. 

Tips:
Du kan gjerne ha litt finhakkede urter i flyndrerulladene for ekstra smak.

Her finner du flere deilige retter med flyndre

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Prosciutto di Parma

4
4/5 etter 10 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen