Smelt sjokoladen i vannbad eller på lav effekt i mikrobølgeovn. Glasér innsiden av 25 små folieformer med sjokoladen.
Bland alle ingrediensene til karamellen i en glasskål som tåler mikrobølgeovn. Kok massen i mikrobølgeovn i 5 minutter ved 600 W.
Rør rundt og la den koke i ytterligere 2-3 minutter. Avkjøl massen noe og fordel den i formene. La karamellen avkjøles noe før du dekker den med smeltet sjokolade.
Du kan også lage karamellen i en gryte under omrøring i ca. 30 minutter.
Tips:
Du kan også bruke vanlig melis i blandet litt kakao.
