Foto: Kati Finell

Geitramssaft

Geitrams har vært brukt i folkemedisinen som middel mot utvortes skade. Den har også vært brukt til å lage te. Nå skal du lage saft av den. Den kommer til å smake herlig.

Fremgangsmåte

Skyll blomstene og ha dem i en bolle med sukker og sitronsyre.
Hell kokende vann over og rør til sukkeret er oppløst. Dekk godt til og la stå kjølig i 4-5 dager.
Sil godt gjennom et rent klede. Press ut så mye av saften du kan med rene hender.
Hell på rengjorte flasker.
Holder fint i et par uker i kjøleskap.
Bør fryses hvis det skal holde lengre.

Lag din egen saft av hagens eller naturens godsaker

Slik tar du vare på sommerens bær

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

+

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

+

Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

+

Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Har du medisterpølse, har du det som trengs til en herlig pastarett som denne

Dagens rett

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

+

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.