Glutenfri kokosrull
Foto: Peter Kam

Glutenfri kokosrull

Guilty pleasures heter det når du unner deg noe som du strengt tatt ikke har godt av. Denne kokosrullekaken er en slik. Den er utrolig rask å lage, og glutenfri.

Fremgangsmåte

Pisk eggedosis av egg, sukker og vaniljesukker. Bland sammen de øvrige ingrediensene og vend dem inn i deigen.

Bre deigen ut på smurt bakepapir i en langpanne. Stek i ovnen på midterste rille ved 250 °C i ca. 5 minutter.

Strø kokosmasse og sukker på kaken før den vendes over på et bakepapir. 
Bland sammen ingrediensene til fyllet og bre det over kaken. Rull sammen fra langsiden.

Oppbevares i kjøleskap.

Lyst på flere kakeoppskrifter? Her finner du veldig mange

Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Dansukker

5
5/5 etter 6 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen