Goro

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Julekaker og desserter

Ingredienser

250 g smør
175 g sukker
2 egg
2,5 dl fløte
2 ss konjakk
1/4 ts kanel
500 g hvetemel

Fremgangsmåte

visp eggeplommene og halvdelen av sukkeret til eggedosis.
Pisk fløten med den andre halvdelen, blandes sammen og tilsettes konjakk og kanel.
Legg inn de stivpiskede hvitene vekselvis med melet.
Legg deigen på bakebordet.
Smøret som er kaldt bankes forsiktig inn i deigen.
Deigen kan godt stå over natten.
Strø mel på bordet og kjevl ut deigen tynt.
Deigen skjæres ut og stekes gulbrune i varmt jern som er smurt med olje.

Sendt inn av May Britt Myklebust

Lignende oppskrifter

Mor Monsen

4

30 minutter
Pavlova-juletre

4

2 timer 30 minutter

Dette pavlova-treet kombinerer søtt med friskt og syrlig på en utmerket måte.
Cookies i krukke

5

15 minutter

Dette er en veldig morsom gave å gi og få. Smakstilsetningen kan selvsagt varieres i det uendelige etter smak.
Nøttesekker

4

1 time

Mangle liker ikke julekaker fordi de er så tørre. Disse små knyttene er sprø utenpå og myke inni. Og ikke minst er de veldig raske å lage nå bare noen dager før jul.
Risdessert med kokosmelk

5

20 minutter

Denne oppskriften er som skapt for familieselskaper hvor du vil unngå å lage en spesiell dessert for dem som ikke skal ha melk. Du skal lage risdessert med kokosmelk.
Julepyntet marsipankake

4

1 time 30 minutter

Her er oppskriften på en deilig marsipankake som setter prikken over i-en etter etter like deilige julemåltid.

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl

Sool er koreansk risvin og altså ikke sake. Emilie Yung som står bak Yununga Brewery i København bruker de beste koreanske tradisjonene når hun brygger sin sool, og er nå klar for å eksperimentere mer.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Goro

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom

Forsiden akkurat nå - 2

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Forsiden akkurat nå - 5

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv

Forsiden akkurat nå - 6

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl