Gratinert chevre med asparges i vinaigrette, rosin og portvinssaus

Gratinert chevre med asparges i vinaigrette, rosin og portvinssaus

Fremgangsmåte

Legg osten på toasten og gratiner i salamander eller med en gassbrenner. Blancher aspargesene og vend i vinaigrette.

Rosin og portvinssaus:
Bland alt og kok til sirup.

Sendt inn av Trond SvendgårdRestaurant Lysthuset, BodøVinforslag: Aase Jacobsen

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen