- Smør en rund form på ca 24 cm eller en liten langpanne og sett ovnen på 180 grader.
- Bland alt det tørre. Visp sammen olje, egg og ingefærlake og rør i det tørre.
- Rør inn hakket ingefær og gresskar.
- Fyll røren i den smurte formen og stek kaken nederst i ovnen ved 180 grader til den er gjennomstekt - ca. 45 minutter.
- Avkjøl kaken.
- Glasur: rør sammen kremost, melis og ingefærlake og smør det jevnt over kaken.
Pynt eventuelt med geléfrukter, marshmallows og/eller farget kakekrymmel.
Flere deilige kaker med gresskar du kan bake
Se alt det gode du kan lage av et gresskar
