Skal du feire halloween eller ei skal gresskarene nytes, og denne oppskriften er en god måte å få brukt gresskarinnmaten på, nemlig til en kake alle vil glede seg over.
Smør en rund form på ca 24 cm eller en liten langpanne og sett ovnen på 180 grader.
Bland alt det tørre. Visp sammen olje, egg og ingefærlake og rør i det tørre.
Rør inn hakket ingefær og gresskar.
Fyll røren i den smurte formen og stek kaken nederst i ovnen ved 180 grader til den er gjennomstekt - ca. 45 minutter.
Avkjøl kaken.
Pynt eventuelt med geléfrukter, marshmallows og/eller farget kakekrymmel.
Se alt det gode du kan lage av et gresskar
Flere retter med gresskar
Lag din egen halloween-lykt
Horribelt velsmakende halloweenmeny
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønt
