Grunndeig italiensk pizza

Name: Grunndeig italiensk pizza
Yield: 4

Ingredienser

3 dl lunkent vann
1/3 pk gjær
450 g hvetemel
1 dl olivenolje
1 ts salt

Fremgangsmåte

Løs gjæren i lunkent vann.
Tilsett resten av ingrediensene og arbeid deigen godt sammen.
La den hvile i 1 time.

Bak ut 4 bunner på ca 2 mm tykkelse
Prikk dem med en gaffel,
og stek dem i ovn på 250 grader i 3 min.

Ha på pizzafyll el avkjøl og frys.

Eks pizzafyll:
3 ss hakkede tomater fra boks (el tomatsaus etter hva slags pizzatype)
1 mozarella i skiver
Gorgonzola
Revet parmesan
3 ss frisk basilikum el oregano
2 ss olivenolje, oliven
Sterk spekepølse (chorizo)
Rødløk
Chili, hvitløk i skiver

Stek på 250 grader i 4 minutter

Sendt inn av Eliin Hoflandsdal

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken