Gylden Cabarè

Oppskrifter /
Forretter og småretter

Fremgangsmåte

(Denne cabareen er nydelig til sjømat eller lyst kjøtt/fugl).

Kok opp vannet og tilsett aspiken som forklart på posen. Skrell agurken og kutt den i bittesmå firkanter. (Skrubb og vask agurken nøye hvis du velger å ikke skrelle den). Skjær også rødløken i små biter og fres den blank i olivenolje. Legg løken på rist eller bakepapir til all oljen er rent av. Legg nå løk og agurk lagvis i en pen form og hell over aspiken. La stå kaldt til den er stivnet. Ta den over på et litet fat og pynt rundt med remulade og lime/alternativt sitron.

Tips: (vintervarianten)

Kjøp en god leverpostei, grov type, lang form. Varm den forsiktig i vannbad i ovn på ca. 180 grader og fres noen sjampinjonger i olivenolje i mellomtiden. Server dette til deilig hjemmebakt brød eller grove rundstykker, med skikkelig smør til. Garantert en vellykket lunsj eller som et måltid på kvelden.

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Siw Midtrud

Lignende oppskrifter

Purrestokk med røkt rømme

2

30 minutter

Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Potetkake 'Revrisk'

4

1 time
Potetlasagne

4

1 time 20 minutter

Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.
Potetsoufflé

0

5 minutter

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Gylden Cabarè

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Forsiden akkurat nå - 5

Ris og tomat som i India blir til den mest smakfulle middagsrett

Forsiden akkurat nå - 6

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken