Hoi sin-saus

Hoi sin-saus

Denne sausen kan brukes som grillsaus eller til ulike kinesiske retter med and, svin, kylling eller grønnsaker, vårruller og kjøttboller.

Fremgangsmåte

Finhakk hvitløk og chili og fres raskt i litt olje i en stekepanne.
 
Tilsett resten av ingrediensene og la det koke litt inn til en kraftig saus.
 
Sausen kan gjerne lages ferdig på forhånd og oppbevares på glass i kjøleskap. Den kan også kjøpes ferdig i velassorterte eller etniske dagligvareforretninger.
 
Tips:
Hvis du bruker sausen til grilling, husk å pensle sausen på kjøttet eller fisken de siste minuttene av grilltiden. Ellers kan det blir brent. 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 3 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen