- Lag små boller av farsen og stek dem over middels varme i olje.
- Tilsett honning når bollene har fått stekeskorpe. Stekes i 8 minutter til de er gjennomstekte.
- Tips:
Bytt gjerne ut halvparten av honning med søt chilisaus eller legg til 1 ts sterk chilisaus for ekstra kick. Smak til med litt sitronsaft. - Couscous:
- Kok opp vann med salt, tørket frukt og kanel.
- Ta kjelen vekk fra platen og hell i couscousen. La det stå å svelle i 5 minutter under lokk. Rør inn olivenolje.
Tips: Honning og tørket frukt gir ikke bare julesmak på maten. Tankene dine vil fort vandre mot eksotiske strøk.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
