Mat som passer

• 

  Krydret cashewgryte Kaju Ki Sabzi som i India

  4

  1 time 20 minutter

  Cashew curry er en lettlaget og smaksrik vegetarrett - ikke den billigste du lager siden cashewnøtter er en eksklusiv råvare.

• 

  Tomatris som i India

  4

  30 minutter

  Denne retten får sin gode smak fra solmodne tomater, god basmatiris samt selvsagt alle de gode og velkjent krydderne. Løkfrø er kanskje ikke noe du har i krydderhylla, men er lett å få tak i.

• 

  Anna Kathrines tomatspesial

  4

  15 minutter

  Denne salaten lager du på maks 15 minutter. Med grovhakkede, ristede valnøttkjerner og skiver av blåmuggost over blir det deilig.

• 

  Paprikasalat med mozzarella og karamellisert hvitløk

  3

  30 minutter

  En virkelig deilig salat der de karamelliserte hvitløkene setter sitt preg sammen med osten.

• 

  Lam med nudler

  5

  20 minutter

  Denne retten er perfekt å lage av restene fra en lammestekmiddag. Med nudler til blir det et deilig måltid. Bare følg oppskriften.

• 

  Honningstekte medisterboller med couscous

  5

  30 minutter

  Gi medisterbollene en herlig julesmak og et eksotisk preg. La de å følge av honning, tørket frukt, kanel og couscous.

• 

  Stekt vårsild og lun nypotetsalat

  4

  30 minutter

  Vårsild er perfekt til steking siden den ikke er like feit som høstsild - og produserer ikke den samme intense odøren av stekt sild. Får du tak i norske nypoteter, beholder du skallet på. Noe annet er helligbrøde.

• 

  Aichas indiske chana masala med kveite

  4

  30 minutter

  Chana masala er en populær indisk vegetarrett, og det indiske kjøkken er verdens fremste når det kommer til vegetarmat. Du kan kombinere en vegetarretten med fisk eller kjøtt så blir alle fornøyde.

• 

  Grillet blomkål, habanerosmør og tahini

  4

  30 minutter

  Denne oppskriften har vi fått fra Publiko i Oslo hvor den er en av flere vegetaralternativer på deres meny bestående av småretter.