- Skjær kjøttet i strimler og ha det i en gryte.
- Ha i løken, soyasaus, salt, muskat, karri og sambal og rør godt om. Bland inn hvitløk og hell over sherry.
- Rør godt og la kjøttet marinere kaldt i minst 12 timer.
- Rør sammen vann og hvetemel, tilsett dette til hvalgryten og kok opp gryten.
- La gryten småkoke i ca 40 minutter og spe med vann om nødvendig. Smak til med salt og sambal.
Server hvalgryten med kokt ris ved siden av.
Her finner du mange deilige retter med hval
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
